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2016年12月からは聖書を読んでの日記です

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Posted by dekoちゃん on  

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これぞ理想のスープ

Posted by dekoちゃん on   8  0

某国に於いてデコちゃんのでこぼこ日記特派員として日夜活動している悪友トム。
皆さま覚えていらっしゃいますでしょうか?


トムの送信メールより。
120124a
これは現地のテレビで放映していたランボー。
誰かさんにこうされているのでしょうか。



そのトムが昨日
やっと皆さまにお役に立つ情報を送ってまいりましてございます。

名付けて「ボクにも作れるカラダが芯から温まる根菜スープ」でございます。


材料
ニンニク、大根、人参、ジャガイモ、ごぼう、鶏肉
油、岩塩、ブラックペッパー、チキンスープ、醤油少々
あればクリスタルカイザーなければ水

作り方
鍋に油を入れニンニクを炒め香りが出た所で野菜を入れます。
全体に油がまわったら、クリスタルカイザーで灰汁を取りながら煮込みます。


続いて、チキンスープを投入。
120124c



鶏肉を入れ煮込みます。
120124d




岩塩とブラックペッパーを加え醤油少々で味を整え完成!



男子の食卓って感じですね。 
120124e
 ブルゴーニュ産シャルドネも添えて。軽くて飲みやすいワインです。

このスープ飽きたらお味噌を加えても美味しいそうでございます。





deko愛読の婦人の友2月号の特集。
120124b
「忙しい時には、煮込み料理がいい。」と書いてありましたので、
毎日ブログ、家計簿(パソコン&アナログのダブル記帳)日記記帳
と忙しいdekoはさっそく某国トムと同時進行でスープを作りました。

iPhoneにして、050plusを入れれば国際電話代も無茶苦茶安いのでございます。
皆様ご存知でございましたか?
1時間以上しゃべっても料金は180円ほどでございました。
もちろん、雑談をしてもでございます。←当たり前だ!

そんなこんなで

クリスタルカイザーではなく水道水

チキンスープじゃなくてチキンコンソメの素を使い

作ったのがコレ!

 


昨日は旧正月だったので、星影月子夫人からいただいたお扇子でディスプレィ。
120124g
器は先日月子夫人に見立てていただいたもの。
材料のカットの仕方と盛りつけのせいか、
今回はトムのほうが美味しそうでございますわね。

郷土料理風になりました。

婦人の友の特集にもありましたが、
ショウガを入れるとカラダが温まりますので。
最後にショウガ汁をギュっと入れるとパーフェクトでございます。 




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brc9030

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-8 Comments

かずちゃん says..."No title"
今週は買い物をしないと決めた我が家。
この材料はごぼう以外、存在しておりますのでさっそく
作っみます。残ったら、おみそというのがミソでした。
我が家は残ったらチキンカレーに変身しておりましたので。
お正月の白みそも残っているので、ちょっとやってみましょう。
2012.01.24 10:14 | URL | #- [edit]
deko says..."かずちゃんさま"
こんにちは~♪
在庫一掃ウィークですね。
是非挑戦してみてくださいませ。
うちのbokoには好評でございました。

お味噌がミソ。
座布団1枚!v-424

dekoのお願いってことで「しょうがない」ので生姜を入れてみてね。v-392

温まりますよ。
2012.01.24 14:40 | URL | #L8AeYI2M [edit]
サクラママ says..."No title"
材料が全部あったので、今日のお昼にさっそく作りました。
私がいつも作ってるのと似てるのだけど、私のはごぼうがなくて玉ねぎが入ります。
やっぱりごぼうと玉ねぎでは 味が変わりますね。
それに、作り置きしてる えのき氷も入れました。
美味しかったです\(^o^)/
2012.01.24 16:45 | URL | #hxjklqKc [edit]
deko says..."サクラママさま"
こんばんは~♪
さっそく作らはったんですか。
ほんま、あて嬉しいわぁ。
ニンニクとショウガはカラダも温まるしぎょうさん食べとうおすな。
ところで「えのき氷」って何ですか?
あて初めて聞きましてん。

あとはパン作りもおきばりやす~。v-91

2012.01.24 19:19 | URL | #L8AeYI2M [edit]
ココア says..."こんばんはー☆"
今日みたいな寒い日は熱々のスープがいいですねー。
・・と言いつつ、お湯で溶くだけのカップスープをお昼に食したワタクシであります。
具だくさんのスープを明日こそは・・と目論んでおります。
鶏肉とごぼうって相性がいいんだけど、ごぼうがないので、ごぼう抜きで作ります。
ダメかしら?
2012.01.24 20:40 | URL | #- [edit]
deko says..."ココアどん"
こんばんは~♪
 お湯で溶くだけのスープの買い置きがあるんですね。v-391
うふふ
うちは今日も具だくさん味噌汁作りました。
冷蔵庫の整理も兼ねまして。
と、いうことで「ごぼう抜き」でもOKでございます。
ごぼうって意外と買い置きがなかったりしますね。
日持ちがするので買い置きしておくと身体にいいですね。
きのこ類をどっさり入れても美味しいですよ。
2012.01.24 21:04 | URL | #L8AeYI2M [edit]
にこりん says..."No title"
根菜スープ、おいしそう♪
植物繊維もあるでしょうv-238

さすが、特派員ですね
dekoさんのスープは上品に見えます
2012.01.24 22:28 | URL | #sSHoJftA [edit]
deko says..."にこりんさま"
こんばんわ♪
お家にある野菜ですぐできるでしょ~

特派員頑張ってます。
明日も特派員報告が続きますよ。v-233
あっしのはイマイチセンスに欠けますです。v-35
2012.01.24 23:50 | URL | #L8AeYI2M [edit]

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